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求加入10 mL的α-淀粉酶（300 U/mL）和糖化酶（15 U/mL）怎么样解释

求大侠给我说下（称取200mg 淀粉样品置于测试管中，添加15mlpH4.8的0.2 mol/L醋酸钠缓冲液，沸水浴糊化10min，冷却后加入10 mL的α-淀粉酶（300 U/mL）和糖化酶（15 U/mL），置于40℃恒温水浴下振荡（转速为150 r/min）并准确计时。水解20或120min 后取出0.5 mL水解液加4 mL无水乙醇灭酶，然后离心处理后的上清液用3,5－二硝基水杨酸（DNS）法比色测定产生的葡萄糖含量。）中酶是怎么样配制并加入的，是两种酶分别加10ml？还是将两种酶混合然后共加入10ml?谢谢

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天黑路滑人心杂。 | 2019-06-13

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α-淀粉酶

CAS:

供应商：154

α-淀粉酶是能水解淀粉分子链中的α-l,4-葡萄糖苷键，将淀粉链切断成为短链糊精和少量麦芽糖和葡萄糖，使淀粉粘度迅速下降的酶。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

154个α-淀粉酶供应商查看更多>

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