求助：测采后果蔬丙二醛（MDA）,吸光值一直不稳定-食问实答-食品人互助问答社区

求助：测采后果蔬丙二醛（MDA）,吸光值一直不稳定

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ | 2019-06-13

2人参与回答

，渠道销售经理 2019-06-14回答

不稳定说明你的待测液中不澄清，或者颜色不稳定。1. 确保TBA溶液全部溶解；2. 确保反应液煮沸冷却，后没有浑浊和沉淀，如果有沉淀浑浊可以再离心一次测定

，食品添加剂外贸业务员 2019-06-14回答

我也用这种方法测得，是双孢菇。但是没有出现你这种情况啊，，，，多测几次，另外换一个紫外试试，，，，

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