请教加尔万自由基（galvinoxyl）清除率怎么检测呢？-食问实答-食品人互助问答社区

请教加尔万自由基（galvinoxyl）清除率怎么检测呢？

trolox 50mM ，25mM, 12.5mM, 50微升 + galvinoxyl radical 150微升，0.125mM in EtOH 100%加入到96孔板可是结果颜色没有随着浓度增加而变化。。。问题出在哪里呢？急求！

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一切安好 | 2019-06-13

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