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TPA 测定的单位

问个小白的问题用Stable Micro Systems 的TPA检测硬度和针入度得到的都是数值，各位有用过该仪器检测的么？单位是什么呢？多谢！

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谁的心动 | 2019-06-13

6人参与回答

，食品工程师 2019-06-14回答

可以用压强单位或者是重量单位

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-06-14回答

TX.XT PLUS 型号

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一公里的幸福@

，食品检测员 2019-06-14回答

测定过一些食品的硬度或脆度，有的以g或Kg表示

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，销售工程师 2019-06-14回答

不同的样品，不同的测定方法，应该是可以采用g/cm2作为单位的

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-06-14回答

自己顶下没人关注？

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，食品检测销售 2019-06-14回答

这个型号的质构仪一般是牛顿或者千克也可以克是可以设置调节的如果是文章国外是牛顿

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