大米中GABA含量的测定-食问实答-食品人互助问答社区

大米中GABA含量的测定

1、我的材料提取GABA时，有一种米加入三氯乙酸呈粉红色，是什么物质反应呢？ 2、液相测GABA含量，柱前衍生时，巨胚米的处理出现沉淀是怎么回事？对结果又什么影响？

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调皮的聚集 | 2019-06-13

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