当然是要研磨匀浆后测定，这样测出来结果准确可信

你要的是清汁的固形物还是整个的固形物，清汁的就用清汁测，整个的就用打浆测。

最好是将水果样品研磨匀浆后测定，这样比较测定的比较稳定。直接弄一滴就测定的话，不太准确，例如在枣的朝阳面直接弄一滴所测的值可能会比背阴面的高5个点。