双汇的事情只是中国食品企业的一个小缩影，从双汇的角度来说，他们未必希望收购带瘦肉精的猪，但问题在于，双汇并不是一个拥有较高品牌附加值的高端品牌，他走的就是低价路线。要收购不含瘦肉精的猪可以，规模养猪场很多还是合格的，但一是需要付出较高的收购成本，而是要投入很多的检测费用，还有很多人力。这些加上去以后还有没有今日的双汇就要打个大大的问号了。不能要求企业徒增检测费用，现在推行的源头监管，其实是责任推卸，原料卖出来应该就是合格的，不合格政府应该管，原料提供商确保产品合格付出的成本少，什么药有用，什么没有，心知肚明。收购的原料应该抽查合格就好，现在可好，全部压在末端产品生产商头上，只要违禁的都要检，付出了更多的检测成本却得不到好的效果，造成整个社会的资源浪费。