关于瘦肉精苯乙醇胺回收率问题/抗生素检测-食问实答-食品人互助问答社区

关于瘦肉精苯乙醇胺回收率问题/抗生素检测

最近在做瘦肉精苯乙醇胺A，前处理就是根据国标瘦肉精的前处理方式（2次调PH值得那个方法）。发现苯乙醇胺A回收率很差30%。有没有同行做过肉制品中的苯乙醇胺A。回收如何？

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夏至未至 | 2019-06-18

6人参与回答

调皮的聚集

，食品技术主管 2019-06-19回答

瘦肉精检测方法很成熟了吧

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，食品检测销售经理 2019-06-19回答

这个农业部有个标准方法

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-06-19回答

这个实际上很简单的。

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，食品化验员 2019-06-19回答

能把问题说得详细一点吗？比如说标准方法，总不能我们现去找吧还有样本的说明，样本种类的不同可能导致结果的差异呢

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我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2019-06-19回答

楼主呢，做的怎么样啊？我很快也要做这个东西，交流交流！

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，食品化验员 2019-06-19回答

很好的话题啊，回复零贴，期待版主专家的答复

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