请问发酵液GABA液相测定方法？-食问实答-食品人互助问答社区

请问发酵液GABA液相测定方法？

想用HPLC测定发酵液GABA含量，请问用C18柱子测定的方法是什么？找了文献里面的流动相和条件都不太一样，有的用了三乙胺有的没用，有没有测定过的，烦请告诉一下，还有衍生化的时间显示就几分钟，这个是否需要一个一个样品测定？不然处理时间就不一样了吧？

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Huang | 2019-06-28

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