关于γ-氨基丁酸（GABA）比色法测定-食问实答-食品人互助问答社区

关于γ-氨基丁酸（GABA）比色法测定

GABA+四硼酸钠+苯酚+次氯酸钠→沸水浴→冰水浴→加酒精→比色。用比色法测定，吸光值非常小，最大的只0.2+，调整了苯酚、次氯酸钠的量，可还是吸光值很小……求指点。

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任凴時閒染白我的發 | 2019-06-28

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