乳饮料杀菌后出现白色线状物-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术饮料类微生物检测

乳饮料杀菌后出现白色线状物

请教各位大神，乳饮料加热灭菌后杯壁有一圈白色的线状物，这个怎么解决？

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梦巷^ | 2019-06-30

3人参与回答

，销售经理 2019-07-01回答

从乳化稳定方面，灌装方面或杀菌方式等多方面解决，哪个方便用哪个，不过也没关系，是正常的。

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-07-01回答

拍个照看一下才知道具体情况呀。

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，保健食品研发专员 2019-07-01回答

还是发个照片会更好分析

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