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日本保健食品分类

在日本可以标识其功能性的食品只有三类,分别为: 1.营养功能食品。是指以补充身体健康成长、发育、维持健康所需要的必要营养成分(矿物质、维生素等)为目的,标示营养成分功能的食品。类似于我国的营养补充剂。 2.功能性表示食品。是指对于未患病的人(未成年人、孕产妇和乳母除外),期待通过功能性相关成分以维持或促进健康(低减疾病风险除外),根据科学依据进行标识的食品。 3.特定保健用食品。是指针对是生活中以特定保健目的进行摄取的人群,通过摄取,达到预期保健目的的食品。另外,特定保健用食品还分为常规型、条件限制型、规格标准型和降低疾病风险型。
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,食品反应类工程师 2019-07-01回答
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