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速冻调制食品微生物检测项目

各位大神，好！请问速冻调制食品应该检测那些微生物指标？谢谢，大神威武！

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2019-06-30

1人参与回答

百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-07-01回答

出厂检验项目为：菌落和大肠菌群

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