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什么原因导致瓶装山泉水菌落总数超标?

生产瓶装山泉水(电导率150)、十五天内菌落为零,放置半个月后菌落总数超标。在保证管道、设备、无菌生产车间、瓶子、瓶盖、人员卫生都没问题情况下是什么原因导致半个月后菌落超标。
2人参与回答
,技工 2019-07-02回答
如果是你的射流器臭氧混合不充分、水箱密封性不好的原因,那么你的成品水是存在微生物的,就不存在你刚生产后成品检测不到微生物。
,食品检测销售人员 2019-07-02回答
初步判断,密封性问题可能性很大。
 
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