为什么开封后VRBA比PCA更容易吸潮凝固？-食问实答-食品人互助问答社区

为什么开封后VRBA比PCA更容易吸潮凝固？

批号一致、开封日期一致，均已盖好盖子。隔了2个月再次使用时，发现VRBA已经凝固，颜色变深，不容易弄开；而PCA也有部分凝固，但是较容易弄开。产生如上情况是因为VRBA的组成成分有关是吗？在倒平板后，该VRAB较难凝固，是否是成分已发生改变，最好不要再使用？坛友们有遇到这样的情况吗？

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少女病 | 2019-07-03

1人参与回答

，食品研发员 2019-07-04回答

那你们的存储环境湿度太大了，我们开封后的干粉培养基放半年都不结块，或许你们买个除湿机~

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