食品厂生产日期的确定-食问实答-食品人互助问答社区

食品厂生产日期的确定

兄弟们，食品厂，比如调料、酱肉、面粉等等，这些厂在销售旺季是如何压货的，淡季产出来的预包装产品暂时堆放在仓库中不打生产日期，最后销售出厂的时候再打生产日期码可以吗？

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我信一次，我心已死ˉ | 2019-07-05

3人参与回答

，食品实验室经理 2019-07-06回答

这种做法有受处罚的。

，食品饮料行业经理 2019-07-06回答

这是违法的。

，生产总监 2019-07-06回答

不可以的！食品安全法明确要求形成销售单元的日期就是生产日期。

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