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关于液体真空袋杀菌方法

牛奶真空包装然后水浴杀菌，我的为什么杀菌后依然在常温运输，运输过程中涨包，变质

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有缘 | 2019-07-05

3人参与回答

，销售经理 2019-07-06回答

你们肯定认为做了巴氏杀菌微生物都杀死了，怎么还会涨袋呢你最好巴氏杀菌以后测一下微生物总数再进行分类

，食品营销总监 2019-07-06回答

设备也很关键

，食品化验员 2019-07-06回答

包装前微生物是什么状态包装后是什么状态基于工艺也同时要检测评估过程控制和参数工艺的有效性

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