我们公司生产了面包蛋糕等的夹心酱，如：酸奶酱，叉烧牛肉酱，芝士酱等，我们用索氏提取法测脂肪的话测出来的值都非常小，就不到1%，但实际添加的油量有40 %左右。想问一下哪位大神有做过这种夹心酱的脂肪吗？用什么方法可以测得出来，求指教。