最近，一种名为“生酮饮食”的减重方法悄然流行起来。生酮饮食，简单而言就是低碳水、高蛋白、高脂肪饮食。其“减肥原理”在于：极低碳水的饮食法会让身体进入一个特殊的“生酮状态”，碳水摄入不足使得肝脏、肌肉中储存的糖原水平下降，直至身体不得不开始使用储存的脂肪作为能量，而大脑等原先使用葡萄糖供能的器官转向将酮体作为能量。　　“生酮饮食”来自美国，对部分人适合，目前在中国比较少采取这种方法。“生酮饮食”最初是用来防治癫痫病人癫痫发作的，后来又研究说它对脑部肿瘤有防治作用。一些进行生酮饮食的人群在短期内的确看到体重明显下降。其原因在于：一是肾脏排出酮体，肌肉量下降导致水分流失，体重减少，二是食欲受到影响而食量减少。虽然生酮饮食在短期内可以看到减重效果，但一旦停止就容易反弹。另外需要注意的是，长期严格控制低碳水化合物、高脂肪摄入不仅难以实现，并且还容易造成膳食纤维和许多重要的营养素摄入不足。 专家们一致认为，虽然目前国外针对生酮饮食对减重的效果有很多临床试验研究，但却没有发现一篇涉及中国人群的临床试验报告，这也就意味着，目前我国生酮饮食的反馈基本上主要来自于临床医生和个别实践者，而生酮饮食是否适用于我国人群，是否真正有减肥作用，还值得进一步探讨。 （本文系转载，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。转载：人民网）