关于豆沙馅的防腐，请教各位老师-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料焙烤食品

关于豆沙馅的防腐，请教各位老师

餐饮行业食品不能加防腐剂。如果查到了你会有麻烦的。

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一米阳光 | 2019-07-08

6人参与回答

，食品营销总监 2019-07-09回答

现做现卖现吃的东西，加防腐剂？越来越害怕这些小店的东西。

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，食品厂厂长 2019-07-09回答

豆沙馅没有必要加防腐剂，

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，食品研发工程师 2019-07-09回答

不用谢举手之劳，要是能够帮上你一点我也替你高兴，建议你客户买去要提醒客户储存条件为多少度，周期多少时间可以保持最佳口感口味，从源头控制会更好点

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，市场经理 2019-07-09回答

餐饮能用吗？

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，食品研发管理 2019-07-09回答

这个难度大。冷藏吧。

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，食品原料销售 2019-07-09回答

是的，具体的请仔细阅读说明书及按照规定量添加

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