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豆腐制作

一斤豆子可以做几斤豆腐，做豆腐的风险和困难有哪些方面，销售渠道有多少？当前做豆腐的市场前景如何？

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逝水流年轻染尘、 | 2019-07-09

5人参与回答

烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-07-10回答

微生物风险和原料黄曲霉毒素风险

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，食品化验员 2019-07-10回答

3斤左右，不同凝固剂制作的出品率都不同，就是同一种凝固剂，老嫩不同，出品率也不同

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，食品添加剂研发助理 2019-07-10回答

可以做5斤左右

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-07-10回答

没有什么风险

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，研发工程师 2019-07-10回答

怎么克服这些风险？

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