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消毒剂选用和设备消毒效果问题

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4人参与回答
,食品添加剂质检员 2019-07-10回答
84消毒液可以用于食品接触面消毒么?
,食品研发工程师 2019-07-10回答
二氧化氯消毒液、酒精消毒都可以试试,使用84消毒,会有氯残留的,风险比较大吧
,食品检测销售工程师 2019-07-10回答
有人说用2%碳酸钠溶液冲洗后,再喷洒75%酒精。请问碳酸钠溶液必须是热水吗?冷水行吗?
,食品检测员 2019-07-10回答
清洗为主,用热水是适宜的
 
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