1、依据《产品质量法》按照该食品的市场销售价格计算。 然后他们自己打官司去！ 委托加工也要合规，不是别人让你怎么干你就怎么干，明知道违规也铤而走险，为了几块钱加工费，干违规的事，值得吗？ 该让他长教训！ 2、发函给B地监管部门展开联合行动，没准B的产品在库还没有生产日期呢，抓个正着，经营没有生产日期的食品，该怎么处罚看着办。