干热灭菌的时间温度及来源？-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术微生物检测

干热灭菌的时间温度及来源？

各位大侠好:做菌落总数所需的培养皿用报纸包起来放在干燥箱内进行干热灭菌，请问温度是多少？时间多长？依据是哪个标准？谢谢！

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へ小格调 | 2019-07-10

2人参与回答

，食品保健品研发工程师 2019-07-11回答

不要用报纸包，买几个不锈钢灭菌桶吧～和吸管用的灭菌桶

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，业务员 2019-07-11回答

160-180℃，2h

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