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粉末香精用水冲泡有浓烈的塑料味
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粉末香精用水冲泡有浓烈的塑料味
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2019-07-11
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心动
,食品营销总监
2019-07-12回答
同为香芋香精,各个厂家配方不一样,有的象塑料味,有的可能象大粪味,不是随便一个厂家的东西就好的,找合适的厂家吧
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﹏提拉米苏
,行政内勤
2019-07-12回答
冲水用0.3%-1%?这浓度太高了,就是算是食盐,也很咸了。品质好的和低品质的香精,使用效果完全不一样,差的香精杂味很多,完全不能用。
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甜甜圈小贩
,食品实验室经理
2019-07-12回答
有些气味,是浓度低了才显示出来的。不同浓度,气味也有可能不同。 比如 ,丁酸,稀时有果香;浓了,有汗臭味。
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过分善良
,研究员
2019-07-12回答
有可能是添加量大了点,如果添加0.3%也有塑料味吗?有的话可能是本身就有这种类似塑料的味道,建议可以再试试其他品牌的香精,
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