红曲米中的酵母菌怎样杀死-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料微生物检测

红曲米中的酵母菌怎样杀死

巴氏杀菌就可以解决了。

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

文芷文艺范 | 2019-07-11

2人参与回答

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-07-12回答

酵母菌耐温一般不超过40度。

9 0条评论收起

确认修改取消

浮现你被软禁的红

，渠道销售经理 2019-07-12回答

加热一会儿就行的啊。

1 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

红曲米

CAS:

供应商：0

本品以大米为原料，用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得。查看更多>

法规限量

相关问题

果冻微生物检测频率及由谁来... 2个回答

检验规则中为何微生物检测不... 12个回答

空气微生物检测 5个回答

面包包装间环境的卫生清理和... 10个回答

内审中发现，微生物检测标准... 9个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示