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酒盖子进入灌装间的要求是什么?

不是外面撤箱,是在专用间撤后,再灭菌
2人参与回答
,食品研发员 2019-07-13回答
酒厂经验工人认为:几十年了瓶盖倒入盖机发生的问题还没碰到过。倒是碰到外面拆箱掉在地上混入异物。微生物污染也是没有碰到过,即使是热灌装,后封盖。如果是这样,我们的要求是否符合现实?
,食品区域经理 2019-07-13回答
一般就是在外面打开冲洗了。 紫外线照射,塑料不变色吗? 再说,紫外线穿透力有限,也不可能用于瓶盖灭菌。
 
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