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常温即食冰糖银耳莲子羹执行什么标准

我司想生产一款冰糖银耳莲子羹产品,能否把《GB 7098 食品安全国家标准 罐头食品》作为执行标准?查了市面上几款同类产品,执行标准均为企标。 请大家帮忙参谋参谋
2人参与回答
,食品检测员 2019-07-13回答
现在的国标都是些安全性指标,对于具体的产品我觉得还是制定企标比较合理。因为你的产品需要规定一个适用范围,就是相对于明确定性。类似于芝麻阿胶核桃糕,这个靠炒货,但是没法儿用炒货坚果通则,需要制定企标来规定其特性。 现在制定企标也很方便啊,你把类似的产品标准拿来参照,做个修改上平台公示一下就可以了。
,质量研究员 2019-07-13回答
符合就可以。
 
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