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小苏打可以作为食品厂车间清洗剂吗？

各位亲！小苏打可以作为食品厂车间清洗剂吗？

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时间你老了。 | 2019-07-15

5人参与回答

，食品卫生经理 2019-07-16回答

可以。但是不如食品级氢氧化钠好用

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，业务员 2019-07-16回答

食品厂清洗周转箱，周转箱属于食品接触面。小苏打学名碳酸氢钠，属食品添加剂。

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，食品检测员 2019-07-16回答

得看你准备用小苏打来洗什么，地面？工器具？有没有涉及到食品接触面？如果涉及到食品接触面的清洗，那就需要食品级的，否则就不行

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-07-16回答

重点是要看你清洗什么，并且做好相应的风险评估就可以了

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，食品检测工程师 2019-07-16回答

可以的话，依据是什么？

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