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食品微生物控制菌

想问下大神们，在做大肠控制菌时，做麦康凯培养，并没有浑浊产气说明没有菌，还有必要做下面鉴别那一步吗？

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卖梦旅人 | 2019-07-16

2人参与回答

，食品化验员 2019-07-17回答

这个牛的麦康凯上划线了还能产气让人大开眼界

，外贸业务 2019-07-17回答

麦康凯液体培养基产气？你做的什么，怎么药品中大肠控制菌检查还有产气一说。药品上麦康凯液体培养基要培养后，在麦康凯琼脂上划线分离。如果没长应该是阴性

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