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求做包子技术

我做的包子老是在发酵上不稳定，求大神指点

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卖火柴的小男孩 | 2019-07-18

4人参与回答

浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-07-19回答

什么地方？

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确认修改取消

逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-07-19回答

环境温度量

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，食品行业销售经理 2019-07-19回答

你说的问题太笼统了，你用的是酵母发面还是老面发面都没说，不稳定指的是什么也没说，别人怎么帮你啊。

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-07-19回答

只针对工厂

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