请问做药典1105/1106关于菌落计数的问题-食问实答-食品人互助问答社区

请问做药典1105/1106关于菌落计数的问题

本人小白，刚接触药典1105《非无菌产品微生物学限度检查：微生物计数法》/1106《非无菌产品微生物学限度检查：控制菌检查法》，想请教老师们几个问题： 1、大家一般是自配培养基，还是买脱水培养基/成品培养基？ 2、每批次培养基都需要做计数适用性检查吗？ 3、每个供试品（样品）都需要做计数方式适用性检查吗？还是一般情况下就用平皿法就可以了？谢谢！

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熊抱 | 2019-07-20

1人参与回答

熊

，食品加工营业员 2019-07-21回答

是要1105表1的全部菌种，所以做药品的适用性检查很烦

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