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原料水分超标会有什么危害呢

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作怪 | 2019-07-21

6人参与回答

，食品安全专员 2019-07-22回答

具体看你什么原料了，水分高看你导致很多后果：1、采购成本上升；2、原料本身感官差异，风味、色泽等；3、原料内在品质变化，霉变、生虫等；4、其它，比如永在粉料包的，影响混合均匀性及成品水分。得看具体原料。

，食品检验员 2019-07-22回答

这个问题问的。。。。就像在大街上逮个路人问他你中午吃了啥

，品管部稽核专员 2019-07-22回答

会引起产品质量问题，造成成本上升，造成经济损失，同时还会损坏生产设备等等。

，食品研发 2019-07-22回答

你得说什么原料，什么标准。

，食品工程师 2019-07-22回答

不一定有危害

，食品检测员 2019-07-22回答

啥原料啊？

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