灭菌的盐水变少了-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术调味品微生物检测

灭菌的盐水变少了

放水，插电，在水浴锅压力表指针到0.05时，打开排气阀，放冷空气至零，关上排气阀，温度上升到一定程度安全阀响后十五分钟，拔掉插头。自然冷却。但我打开取出锥形瓶时，原来225ml的生理盐水变少了，不知道哪里出了问题？

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Wilson | 2019-07-22

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