麦芽糊精溶解度可以，但是就是有种模糊不清的感觉。我现在做的饮料是果肉提取物饮料，合作方要求澄清度和溶解性好，现在溶解度没问题，就是澄清度不够。这种果肉提取物吸湿性太强，麦芽糊精加的少了做不出来，多了又影响澄清度。问问大伙是不是要改辅料啊？以前很少做这种固体饮料，希望有经验的朋友能帮个忙。