你理解的第一点是正确的；第二点，10769的产品年龄段是6个月以上，请看标准的第1条“范围”；此标准中的产品要添加香精只能加“香兰素”，其他的不可以加。第三点，覆盖0-6个月年龄段的产品，除了10765，还有其他的产品，比如特殊医学用途的婴幼儿产品，凡是在0-6月可以食用的产品，都不可以添加香精。这点和辅助食品没关系，0-6个月没有辅助食品。总之：1、0-6个月的产品不得添加香精（主要的对应产品为婴儿配方食品和特殊医学用的婴儿产品）；2、6个月以上的产品，10767中的产品可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏；10769中的产品可以使用香兰素，添加量按2760规定；3、同样6个月以上，10770中的产品，按照2760中表B.1，10770中的食品没有在这份“不得添加食用香精、香料的食品名单”中，那就可以使用香精。但10770的标准中又规定“不应使用香辛料”，所以，还是别用。以上个人见解，仅供参考。

终于直接咨询到风险评估中心了。非常明确婴幼儿辅助食品 包括GB10769和GB10770中的食品都不得添加香精香料，除了谷类辅助可以使用香兰素外。因此我认为GB2760-2011有不足之处，既然食品分类系统中解释的非常清楚，13.01为婴幼儿配方食品，13.02为婴幼儿辅助食品。就没法解释婴幼儿配方食品包括辅食，因此在表B.1 不得添加食用香料、香精的食品名单 中就应该把13.02婴幼儿辅助食品也加进去，这样这块内容就很明确了。希望专家们再接再厉啊。

哦？其他国家，不光中国都有类似法规，允许几种香精可以用在婴儿食品中。

讨论里少见的高智商我国的食品行业都要是这样正确理解国家标准和法律，那就太好了。可惜，现实中的食品企业大多数让人无语。

谢谢。附录B，B.1.2提到“表B.1所列食品外，其他食品是否可加香应按相关食品产品标准规定执行”。那是否可以理解产品标准没有特别说明不能使用的话，就是能使用，举个简单的例子，巧克力，饼干等产品标准中也没有提到香精香料，但是它们是肯定能使用的。我现在也在试着联系专家问问看。悲剧的说。

婴幼儿食品不应添加香精香料很多年以前就是共识，为什么有几个特例，那就是跨国大公司的厉害之处了。

表B.1没有包括 “13.02 婴幼儿辅助食品”，说明13.02这类食品可以使用香精。附录B，B.1.2提到“表B.1所列食品外，其他食品是否可加香应按相关食品产品标准规定执行”。以上可以理解为：可以加，但对应的13.02.01、13.02.02两个食品标准中又没有规定怎么加。2760中又特别规定13.02.01 可以使用香兰素和使用量，要加也只能找到这个依据了。所以，除此之外其他的产品可以添加什么，添加量多少，搞不清了。

GB2760-2011中 表B.1 不得添加食用香料、香精的食品名单 中有13.01婴幼儿配方食品，但是没有13.02 婴幼儿辅助食品，但是有特别说明1较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用，其中100mL以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量；2婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素，最大使用量为7mg/100g，其中100g以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成谷类食品中的使用量；3凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。所以从GB2760中这几条中，我的理解是：1.较大婴儿和幼儿配方食品，也就是GB10767-2010中的食品，提供给6-36月的婴幼儿的配方食品中，可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用；另外其余的食用香精香料都不得添加。2.婴幼儿谷类辅助食品，也就是GB10769-2010中的食品，提供给0-36月的婴幼儿的谷类辅助食品中，使用香兰素时，最大使用量为7mg/100g；除了香兰素以外，其余的所有食用香精香料都可以用于婴幼儿辅助食品，包括GB10769和GB10770中的所有产品，而且是可以适量使用食用香精香料。3.婴幼儿配方食品，也就是GB10765-2010中的食品，提供给0-6个月婴儿的配方食品不能用任何食品。但提供给0-6个月婴儿的婴幼儿辅助食品可以用。不知道我的理解是否正确？是否有新的法规约束婴幼儿食品中的食用香精香料的使用？另外对于食用香精和香料的区别，请前辈赐教。

谢谢亲，已经明确婴幼儿辅助食品都不得添加香精香料，除了谷类辅助可加香兰素。谢谢，主要我自己钻牛角尖，扣2760的错误了。

婴幼儿食品不应添加香精香料很多年以前就是共识，为什么有几个特例，那就是跨国大公司的厉害之处了。那婴幼儿辅助食品中可否用？谷类辅助食品？