一家小型的冷冻蛋糕工厂化验室需要什么做哪些项目？-食问实答-食品人互助问答社区

一家小型的冷冻蛋糕工厂化验室需要什么做哪些项目？

刚做生产企业，求助求助各位大神！请问一家小型的冷冻蛋糕（保质期只有3-7天）工厂的化验室需要做哪些项目？需要配置什么设备？请各位大神帮忙！万分感谢！！！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

我信一次，我心已死ˉ | 2018-07-31

3人参与回答

，食品香精销售专员 2018-08-01回答

看产品标准要求，微生物是一定要做的。。。

，食品检验员 2018-08-01回答

1、看产品执行标准和生产许可审查细则，出厂检验项目有哪些；2、根据检验项目，查找检测标准3、根据检测标准，确定需要的设施、仪器、器皿和药品

，业务员 2018-08-01回答

你先看SC生产许可要求，里面有SC基本必备的设备！再看你的产品出厂需要检测什么项目，再看缺少什么检测设备就可以了！其他的后续慢慢完善或增添都可以！

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z