1.《关于五指毛桃有关问题的复函》：http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s358 ... 9cb412d6755c5.shtml；2.《禁止食品加药卫生管理办法》（依然有效，替代规定尚未发布）：http://www.nhfpc.gov.cn/zhuzhan/ ... 32f6899acf65c.shtml；3.《有关新食品原料、普通食品名单汇总》：http://www.nhfpc.gov.cn/sps/spgg ... 1fc38096e1d42.shtml；4.《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》：http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s358 ... 82119caf89c3f.shtml。

确实看法规不仔细，食品安全法第三条写的非常清楚　　第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：　　（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

1、生产经营包括餐饮服务行业吗？（也就是说餐饮行业能否添加药品）答：当然包括啊，请认真学习法律啊！2、有无相关的餐饮服务行业是否能添加中药品的法律法规或答复函？（求助大家） 答：有的啊，卫生部就专门对广东五指毛桃问题有个答复啊！3、平时在吃火锅的时候，商家有一款锅底叫”养生锅“里面添加各种中药材，是否合规？ 答：如果不是药食两用或者卫生部新批准的，当然违规啊！！

餐饮业产品标准是缺失的，

理论上是这样的，但是实际上感觉很难把餐饮（尤其是添加药品的情况）归类在食品中。有同感

理论上是这样的，但是实际上感觉很难把餐饮（尤其是添加药品的情况）归类在食品中。

有个东西叫药善。。这个东西很难规范。

条条框框是有了，但是火锅中添加中药材（不是即使药品又是食品的那种）太普遍了，要知道在食品业如果添加了中药材（不是即使药品又是食品的那种）马上不是被举报就是被监管部门发现，但是在餐饮业，好像也没人会在意哦