长豆角买来放两天，有红色锈斑，是农药残留吗？-食问实答-食品人互助问答社区

长豆角买来放两天，有红色锈斑，是农药残留吗？

不是打什么农药造成的，是什么原因？

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天青色等烟雨 | 2019-09-27

8人参与回答

，食品检测事业部负责人 2019-09-28回答

难道是铁锈？

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，食品化验员 2019-09-28回答

应该是变质后的结果吧，有高人可以用质谱解析下

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-09-28回答

豆角生长红色锈斑，没发现过呢

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-09-28回答

这就是有机质的腐败，就是菜烂了

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，食品研发工程师 2019-09-28回答

豆角在放冰箱保鲜2-3天之后就会变成这样,请高人解答.

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，食品检测业务大客户专员 2019-09-28回答

不一定是农药残留，土豆切了时间长了也会变颜色

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，食品研发专员 2019-09-28回答

这个常见，我们自己种的（不打农药）也会这样。可能是一种病，不是农药残留。

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，食品检验员 2019-09-28回答

想知道，您们做了这么多年农残，能说说哪些菜的农药残留多吗

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