蚕豆和花生中一般含有什么农药残留成分？-食问实答-食品人互助问答社区

蚕豆和花生中一般含有什么农药残留成分？

蚕豆和花生中一般含有什么农药残留成分应该用什么仪器检测？气相还是液相

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天青色等烟雨 | 2019-09-30

2人参与回答

，食品检验员 2019-10-01回答

嗯，花生和蚕豆因为都有外皮包裹（不食用），所以一般农药残留不是很多，花生的前处理要加强除油，蚕豆就用普通的乙腈法即可。相对来说花生基底干扰比蚕豆大。

，食品区域经理 2019-10-01回答

这要取决于种植时使用了什么农药吧？

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