各位大牛们，有个问题想请教，做烘焙产品的工厂，生产速冻的烘焙产品，然后销售给外部的烘焙店，做后制的加工（简单的烘烤），然后放在橱窗里买，这样算是散装食品么？是否有不合规则的地方，另外如果在门店烘烤之后，在贩售之前是否可以加一个简单的袋子，这样算是预包装么？另外需要加标签的话，这个生产日期要怎么标注呢，比如：一个吐司，在工厂的生产日期是20180901，冷冻的保质期30天，到烘焙的店里烘烤之后测试过保质期是3天，那这样的话生产日期要怎么标注，保质期要怎么界定呢？