桶装天然饮用山泉水如何控制菌落。-食问实答-食品人互助问答社区

桶装天然饮用山泉水如何控制菌落。

天然饮用山泉水水源水检测不到菌落，为什么生产后的桶装山泉水一个星期后出现菌落超标问题？

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千寻 | 2019-10-29

2人参与回答

，食品检测合同评审专员 2019-10-30回答

1.密封性 2.产品带菌，一星期后生长了请问做菌落总数取样是多少毫升的? 建议做100毫升的样

，食品质检主管 2019-10-30回答

说明水桶消毒,瓶盖消毒,还有瓶盖密封性可能存在瑕疵!

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