蒸馏水和纯化水的对比验证-食问实答-食品人互助问答社区

蒸馏水和纯化水的对比验证

大家好，有没有知道怎么做蒸馏水和纯化水的对比验证，培养基配给说明中说需要用蒸馏水，但是我公司使用的是纯化水，检查人员说需要做蒸馏水和纯化水的对比验证

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扉匣与桔 | 2019-10-29

3人参与回答

，食品化验员 2019-10-30回答

不用将两种水进行对比，只需要: 测试证明，贵公司的培养基用水符合GB 4789.28--2013对水的规定。

，食品采购 2019-10-30回答

一般而言纯化水可替代一次蒸馏水，超纯水可替代双蒸水；一定要验证的话可以对比PH，电导率，以及含菌量。

，食品检测技术支持经理 2019-10-30回答

食品检验微生物用水，按照GB 4789.28--2013 中3.3.2 的要求，测试电导率和微生物污染两个指标。

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