二氧化硅当加工助剂是怎么使用的？-食问实答-食品人互助问答社区

二氧化硅当加工助剂是怎么使用的？

2760中A.1，A.2都没有查到依据啊

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星期八 | 2019-10-29

3人参与回答

，生产供应链主管 2019-10-30回答

看你描述的功能属于抗结性能，那么就属于添加剂了。属于加工助剂的话后期应该去除或者减少残留才行的。

，食品业务拓展经理 2019-10-30回答

弱弱问一下，粉末香精中可以用二氧化硅作为抗结剂吗？

，食品研发 2019-10-30回答

如果这样子就不是加工助剂了，是添加剂

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