我们的一台杀菌机，如果设定杀菌温度为100度，那么经过升温后，温控检测到达100度就直接放料了，保温管在温控检测之前，我们咨询厂家，厂家说杀菌机都是这么设计的，我的理解是，温度检测到达100度后，再进入保温管，杀菌一段时间后在出料，现在我们杀菌机这么设计对吗？