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食品 工器具 消毒杀菌

问各位前辈一个问题类产品加工厂 卫生消毒方法 脚踏池200-300PPM 工具清洗:水洗-纯碱洗(去油)-水洗-84消毒液擦拭/浸泡20s(150-200ppm)-水洗 手消毒:水洗-香皂洗-水洗-50ppm 浸泡 15s-烘干 这样子可以吗?
2人参与回答
,食品检测员 2019-11-03回答
香皂洗 不是有洗手液啊
,江西省食品销售代表 2019-11-03回答
无色无味的洗洁精清洗 杀菌效果通过涂抹试验来验证。
 
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