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水解乳清蛋白

为何要选择水解乳清蛋白如果宝宝在成长过程中饮用婴幼儿配方乳粉,乳粉中的大分子蛋白不易被消化系统效率较低的婴幼儿分解消化,而他们胃肠道的高渗透性会使大分子蛋白质等成分容易穿过肠道渗透入血液中,导致宝宝产生不适症状和过敏反应,这正是婴幼儿饮用普通婴幼儿配方乳粉产生乳蛋白过敏的原因。 水解乳清蛋白在婴幼儿配方奶粉中的重要作用水解乳清蛋白能够很好的解决婴幼儿配方奶粉蛋白质的问题。水解乳清蛋白将完整的大分子蛋白经过酶解切断成短肽,提前进行了适度的“消化”,即使水解乳清蛋白通过胃肠道渗透入宝宝的血液,也不易造成宝宝的过敏症状,更容易被宝宝消化吸收,同时水解乳清蛋白所富含的乳白蛋白、糖聚肽、氨基酸、功能性肽段等营养成分可以满足婴幼儿对蛋白质的营养需求,水解乳清蛋白的氨基酸配比也非常科学,能够满足宝宝对蛋白质的各种需求。 水解乳清蛋白917是一款部分水解的乳清蛋白,具有7%的水解度(DH),适用于婴幼儿的舒适配方使用。 产品特点 优异的营养品质 降低抗原性 分散性好 低乳糖 低灰分 风味柔和 建议用途 婴幼儿配方奶粉 增强蛋白品质的肠饲产品 低乳糖配方产品
1人参与回答
,食品研发专员 2019-11-04回答
并不一定水解的乳清蛋白,乳糖就低吧。
 
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