同等型号的滚揉机腌制不同量的产品最终的出品率是不一样，原因在与产品在设备内部翻滚搅拌的空间，在就是设备内产品越多内部真空的力度就相对然越小，这些都会影响产品的出品率，还有就是一些鱼类、海产产品的腌制，有的需要设备的摔打空间大增加其腌制的效果。