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冷冻实验的冰块怎么制作

想问一下,GB/T 35877 水浴锅中填充碎冰,碎冰怎么制作
2人参与回答
,食品技术主管 2019-11-05回答
冰袋最方便
,食品检验员 2019-11-05回答
弄一盆水,放冰箱冷冻。 然后敲碎了用。
 
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