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折光仪与旋光仪有什么区别?

公司组建食品检测理化室,看了食品生产许可审查细则,发现有的需要折光仪,有的需要旋光仪,请问他们有什么区别?是不是两种都需要购买呀?
3人参与回答
,食品机械工程师 2019-11-06回答
本就是两个不同的仪器,肯定需要单独购买
,食品检测市场项目经理 2019-11-06回答
按细则要求办了。
,食品研发员 2019-11-06回答
折光率和旋光度是不同的物理参数
 
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